FÜR DIE MOMENTE, DIE ZÄHLEN.

Max stellt seit seinen Tagen als Craft-Brauer Dinge her, die Menschen begeistern. Es gibt ein besonderes Gefühl dabei, jemandem beim ersten Schluck von etwas zuzusehen, das man selbst erschaffen hat – und zu sehen, wie sie es lieben. Nach Jahren in der Pharmazie-Branche wollte er dieses Gefühl zurück.

Das Problem war offensichtlich, sobald er anfing, danach zu suchen. Überall, wo Menschen sich um gutes Essen und gute Gesellschaft versammelten, waren die alkoholfreien Optionen eine Randnotiz. Flach. Süß. Vergesslich. Nichts davon gehörte auf denselben Tisch wie ein bewusstes Essen.

Also machten sich Max und Mudi 2023 daran, genau das zu schaffen.

VON GRUND AUF NEU. FÜR IMMER.

NINO ist Sparkling Tea – eine Kategorie, die es in der Schweiz vor uns nicht gab. Wir beginnen nicht mit Trauben und entfernen den Alkohol. Wir fangen bei null an und bauen von dort aus aufwärts.

Hochwertiger Tee für Struktur und Tiefe. Verjus für eine weinähnliche Säure. Fruchtsäfte für den Körper. Hopfen für sein Aroma und eine leichte Bitterkeit. Botanische Destillate für einen langen, durchdachten Abgang. Jede Zutat hat ihren Platz verdient. Nichts ist da, um zu süßen oder zu kaschieren.

Im September 2024 haben wir unsere ersten Produkte auf den Markt gebracht. Innerhalb eines Jahres wurde NINO für alle drei Expressions unabhängig ausgezeichnet – Falstaff 2026, World Alcohol-Free Awards 2025 und 2026. Nicht weil wir darauf aus waren, Preise zu gewinnen. Sondern weil wir uns geweigert haben, etwas herzustellen, das wir nicht stolz auf einen guten Tisch stellen würden.

0,0 % Alkohol. Kein Zuckerzusatz. In der Schweiz hergestellt.